Superpotraviny vs. Zelené potraviny: Nenechte se zmást marketingem a začněte od základů
Otevřete jakýkoliv časopis o zdravém životním stylu a určitě na vás vyskočí slovo "superpotravina". Chia semínka, goji, maca, acai, baobab... Trh je plný exotických názvů, které slibují zázraky na počkání. Lidé za ně utrácejí nemalé částky, ale často jsou pak zklamaní, protože se kýžený příval energie a zdraví nekoná. Proč?
Protože si pletou doplňkovou výživu se samotným základem. Pojďme si v tom udělat jasno a rozlišit, co je jen chytrý marketing a co vaše tělo opravdu potřebuje k tomu, aby fungovalo naplno.
Hype jménem "Superpotraviny"
Termín superpotravina (superfood) vlastně nemá žádnou přesnou vědeckou definici. Je to spíše marketingové označení pro potraviny (často ovoce, bobule či semínka), které mají v poměru ke své váze vyšší obsah vitamínů, minerálů nebo antioxidantů než běžné jídlo. Patří sem borůvky, vlašské ořechy, ale právě i exotické chia semínka nebo acai.
Jsou tyto potraviny zdravé? Rozhodně ano! Můžete si s nimi skvěle vylepšit ranní kaši nebo smoothie. Problém ale nastává, když je začnete jíst v naději, že spasí vaše zdraví, aniž byste měli vyřešený základ – čisté a fungující trávení.
Představte si, že si koupíte tu nejdražší, prémiovou barvu na zeď, ale natřete ji na neomítnutou, špinavou cihlu plnou prachu. Výsledek bude katastrofální. Přesně to se děje ve vašem těle. Pokud máte zanesená střeva z průmyslové stravy a překyselený organismus, sliznice nedokážou drahé živiny z exotických superpotravin vůbec vstřebat. Prostě jimi jen "projdou".
Zelené potraviny: Absolutní základní kámen
Na druhé straně stojí zelené potraviny – specifická a mnohem užší skupina, do které řadíme především sladkovodní řasy (Chlorella, Spirulina) a vylisovanou šťávu z mladých výhonků (Mladý ječmen či pšenice).
Zatímco klasické superpotraviny jsou onou "třešničkou na dortu", zelené potraviny představují samotný stavební základ a úklidovou četu v jednom. Jejich hlavním úkolem je totiž tělo nejprve vyčistit, zprůchodnit trávicí trakt, srovnat pH (odkyselit) a dodat buňkám čistou, syrovou energii v podobě chlorofylu a enzymů.
- Chlorella: Funguje jako kartáč. Fyzicky čistí střeva a navazuje na sebe toxiny a těžké kovy, které odvádí z těla ven.
- Mladý ječmen: Působí jako živá voda. Je to enzymatická bomba, která tělo bleskově vyživí, okysličí krev a nastartuje regeneraci na buněčné úrovni.
Začněte od základů: Zelené duo
Neplaťte za drahou "fasádu", dokud nemáte pevné základy. Ideální kombinace Chlorelly Fresh a Mladého ječmene Fresh vaše tělo vyčistí a připraví ho tak, aby z jídla opět dokázalo vstřebávat naprosté maximum.
Objevit sílu zelených potravinShrnutí: Jak to tedy kombinovat?
Je to vlastně velmi jednoduché. Zelené potraviny (chlorellu a ječmen) berte jako svou denní hygienu. Stejně jako si každý den čistíte zuby, čistěte zevnitř i své tělo a dodávejte mu zelený základ. Až když máte tento "vnitřní úklid" vyřešený, má smysl začít utrácet za pestrobarevné superpotraviny, které do čistého těla přinesou další zajímavé antioxidanty a chutě. V obráceném pořadí to zkrátka nefunguje.