Vaříme s bylinkami

Bylinky jsou nezbytností v každé kuchyni, v této knize se tak dozvíte, jak bylinky kombinovat, k čemu a v jaké formě se dají použít v teplé i studené kuchyni. Také dobré typy jak bylinky uskladnit a uchovat na zimní období. Pomocí bylinek se také zlepší vaše zdraví, jídlo je nejen chutné, ale i lépe stravitelné. Recepty jsou velice pestré a určitě si každý vybere podle své chuti a vkusu.

Anotace:

Kniha Vaříme s bylinkami patří do edice Babiččin receptář. Tato edice představuje život našich předků spojený s bylinkami, znovuobjevené i novější recepty a návody na jejich využití v současnosti. Co dodá jídlům nezaměnitelnou chuť a nevšední vůni, a navíc je prospěšné zdraví? Jaké části bylinek se smí používat? Jaké jsou jejich účinky na lidský organismus? Vyzkoušejte osvědčené rady a recepty našich babiček, které provoní a ozvláštní i moderní kuchyni. divoce rostoucí i pěstované bylinky a jejich použití v kuchyni bylinky ve více než 100 osvědčených i méně známých receptech konzervování a skladování bylinek informace o vzhledu bylinek, čase jejich sběru a významu pro zdraví.