Zelené potraviny vzaly svět zdravého životního stylu útokem, ale při pohledu na temně zelené tablety a prášky se nabízí otázka: Který z nich vlastně potřebujete? Dobrou zprávou je, že si nemusíte vybírat jen jeden, pokud víte, jak s nimi správně zacházet a co od nich očekávat.

Svatá trojice a její síla

Mladý ječmen, chlorella a spirulina tvoří základní pilíře zelených potravin, přičemž každá z nich je výjimečná trochu jiným složením.

• Mladý ječmen (užívaný ve formě prášku) funguje jako pomyslný startér. Představuje bohatý přírodní zdroj vitamínů a minerálů, které celkově osvěží organismus a přispívají k přirozené vitalitě.
• Chlorella (v tabletách) je známá pro svou podporu přirozeného pročištění organismu. Tato jednobuněčná sladkovodní řasa příznivě ovlivňuje normální funkci jater a podporuje přirozenou činnost střevního traktu a mikrobiomu.
• Spirulina (v tabletách) vyniká přirozeným obsahem snadno stravitelných bílkovin. Tradičně se užívá pro podporu přirozené obranyschopnosti, kontroly tělesné hmotnosti a k udržení normální hladiny cukru v krvi.

Nejlepších výsledků dosáhnete, když tyto tři složky spojíte. Jejich složení se totiž navzájem synergicky doplňuje – zatímco chlorella podporuje pročištění, ječmen a spirulina dodávají organismu důležité živiny pro vitalitu.

Jak na užívání a proč zapomenout na citron

Díky tomu, že se chlorella a spirulina užívají ve formě lisovaných tablet, je řešení jejich specifické zemité chuti velmi jednoduché – stačí je rovnou spolknout a zapít dostatečným množstvím čisté vody nebo nápoje z mladého ječmenu.

Mladý ječmen si naproti tomu mícháte jako nápoj z prášku, který chutná a voní jako posekaná tráva. Pokud vám čistý s vodou nevyhovuje, vyzkoušejte tyto zásady:

• Sladké ovoce a jemné šťávy: Ideálním maskovacím parťákem je 100% jablečný mošt nebo kvalitní mrkvová šťáva. Skvěle funguje také banán, mango či broskev rozmixované do ranního smoothie, které chuť přirozeně zjemní.
• Zákaz citrusů: Možná by vás lákalo přebít chuť ječmene citronem nebo pomerančovým džusem, ale to nedoporučujeme. Kyselost citrusů zbytečně znehodnocuje živé enzymy a cenné látky, které z ječmene chcete získat.
• Pozor na teplotu: Stejně nekompromisní buďte i k teplotě. Prášek nikdy nevmíchávejte do horkého čaje nebo ranní kaše. Teplota nad 40 °C ničí živiny stejně spolehlivě jako kyselé prostředí.

Jak začít a nepřetížit organismus

Zlaté pravidlo zelených potravin zní: nespěchejte. Pokud byste hned první den začali s maximálním doporučeným množstvím, vaše tělo by pravděpodobně zareagovalo příliš prudkou adaptační reakcí (např. únavou nebo přechodnými výkyvy zažívání).

Začněte proto velmi zvolna. U ječmene stačí zpočátku půl čajové lžičky denně, u řas jen pár tablet. Během následujících dvou až tří týdnů dávkování postupně a pomalu zvyšujte až na doporučenou denní dávku. Vaše trávení tak získá dostatek času zvyknout si na nový přísun vlákniny a vy se vyhnete nepříjemným projevům počáteční očisty.

Pokud netrpíte žádným ze zmíněných omezení a dodržíte pravidlo postupného dávkování bez horké vody, mohou se tyto zelené potraviny stát skvělým ranním rituálem pro podporu vašeho životního stylu.